<\/strong><\/p>\n Me encanta hacer viajes cortos por Europa. Francia, Italia, Alemania, Portugal\u2026 en cualquier pa\u00eds hay rincones que se escapan de lo t\u00edpico y con los que se disfruta mucho.<\/p>\n Arte, buena gastronom\u00eda y pocas masificaciones tur\u00edsticas son para mi razones m\u00e1s que suficientes para salir de casa; y la regi\u00f3n de Emilia Romagna las tiene todas.<\/p>\n Hay vuelo directo<\/strong><\/span> desde Madrid, por lo que hac\u00eda tiempo que volar a Bolonia entraba dentro de mis planes. De hecho, en un post donde d\u00e1bamos recomendaciones para oto\u00f1o, ya inclu\u00edamos esta regi\u00f3n. (\u00abMis recomendaciones para viajar en oto\u00f1o<\/span><\/a>\u00ab)<\/em><\/strong><\/p>\n Emilia Romagna es una regi\u00f3n al norte de Italia<\/span><\/strong>. Al sur tiene los Apeninos y al norte, el Po. La costa este est\u00e1 ba\u00f1ada por el Adri\u00e1tico.<\/p>\n Aparte de su famosa gastronom\u00eda<\/strong><\/span>, en esta regi\u00f3n nacieron dos leyendas del mundo de la Opera: Verdi y Pavarotti y una leyenda del mundo el cine: Federico Fellini.<\/p>\n No atrae a tantos turistas como su vecina Toscana, pero como dicen los de Lonely Planet \u201ces el ejemplo perfecto de que ir m\u00e1s all\u00e1 de los destinos archipopulares tiene recompensas maravillosas<\/em>\u201d.<\/p>\n Lonely Planet la eligi\u00f3 en 2018 como el mejor destino tur\u00edstico de Europa<\/p>\n Su capital es Bolonia, ciudad que es conocida con tres sobrenombres: la \u201cdotta<\/em>\u201d (la erudita), por su Universidad, la m\u00e1s antigua de Europa; la \u201cgrassa<\/em>\u201d, por su patrimonio gastron\u00f3mico, y la \u201crossa\u201d tanto por el color de sus edificaciones medievales de terracota, como porque tradicionalmente ha sido una ciudad de izquierdas. En ella se fund\u00f3 el PC.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Paseando por Bolonia<\/strong><\/span><\/p>\n El d\u00eda que llegamos lo dedicamos a Bolonia.<\/p>\n La Piazza Maggiore<\/strong><\/span> con la iglesia de S. Petronio, el Palazzo Communale<\/strong><\/span> y la plaza de Nettuno<\/strong><\/span>; la bas\u00edlica de Santo Stefano<\/strong><\/span> y sus famosas torres medievales, Garisenda y Asinelli (con m\u00e1s de 100 metros de altura) nos hicieron pasar una magn\u00edfica jornada.<\/p>\n Y, por supuesto, el callejeo por sus soportales. Bolonia tiene m\u00e1s de 30 km de calles con p\u00f3rticos.<\/strong><\/span><\/p>\n Hicimos base en Bolonia, pero los d\u00edas 2 y 3 los dedicamos a recorrer algunas ciudades de la regi\u00f3n. Alquilamos un coche y el d\u00eda 2 pusimos rumbo al oeste. Conocimos Parma, Torrechiara y M\u00f3dena. Nos quedamos con ganas de hacer una parada en Reggio Emilia (cuna de la bandera italiana), pero los d\u00edas no los puedo estirar m\u00e1s.<\/p>\n El tercer d\u00eda fuimos hacia el este, hacia la costa del Adri\u00e1tico. Empezamos en Ravenna y sus alucinantes mosaicos bizantinos para conocer luego Ferrara.<\/p>\n El \u00faltimo d\u00eda lo volvimos a dedicar a Bolonia: el barrio de la universidad, la bas\u00edlica Santuario de la Madonna di San Luca (salvo que est\u00e9is entrenando para un marat\u00f3n ni se os ocurra subir andando), el Oratorio de Santa Cecilia y mucho callejeo completaron cuatro d\u00edas preciosos.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Parma y su centro hist\u00f3rico<\/strong><\/span><\/p>\n Adem\u00e1s de la bien debida fama de su queso y de su jam\u00f3n (prosciutto), de ser el origen de los Lamborghinis y de haber visto nacer a Verdi (en Brusetto, un pueblito al lado), Parma tiene un precioso centro hist\u00f3rico.<\/p>\n Un precioso duomo rom\u00e1nico<\/strong><\/span>, un impresionante baptisterio octogonal de m\u00e1rmol rosa construido en 1106 y un espectacular palacio, el Palazzo de la Pilotta, hacen de Parma una parada imprescindible.<\/p>\n En este \u00faltimo Palazzo hay un teatro, el Teatro Farnese<\/strong><\/span> que es una construcci\u00f3n \u00edntegra en madera del siglo XVII, y cuya visita por si sola, compensar\u00eda pagar la entrada a la Pilotta. Tambi\u00e9n tiene una bonita Biblioteca y una colecci\u00f3n de pintura interesante.<\/p>\n A algo m\u00e1s de 15 km de Parma, en Laringhano, se encuentra Torrechiara. Es un bonito castillo que encontramos cerrado por lo que solo pudimos disfrutarlo por fuera.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n M\u00f3dena y su gastronom\u00eda<\/strong><\/span><\/p>\n Es uno de los para\u00edsos gastron\u00f3micos de la regi\u00f3n<\/strong><\/span>. El vinagre de M\u00f3dena, el lambrusco, los tortellinis enormes con rellenos espectaculares\u2026 y si reserv\u00e1is con much\u00edsimo tiempo hasta pod\u00e9is comer en la oster\u00eda Francescana, uno de los mejores restaurantes del mundo, del chef Massimo Bottura (tiene un restaurante m\u00e1s asequible que se llama Franceschetta 58).<\/p>\n Ciudad donde naci\u00f3 Pavarotti, tiene una imponente catedral rom\u00e1nica<\/strong><\/span>, que es patrimonio de la Humanidad. Es famosa por el campanario de la Catedral, la Ghirlandina.<\/p>\n Bonito el mercado Albinelli<\/strong>.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Ravenna y sus mosaicos<\/strong><\/span><\/p>\n Tambi\u00e9n conocida como la ciudad de los mosaicos<\/span><\/strong>, tiene ocho edificios que han sido declarados por la Unesco Patrimonio de la Humanidad.<\/p>\n Es una ciudad llena de historia. Entre los siglos V y VIII fue capital del imperio romano, capital de reinado de Teodorico rey de los Ostrogodos y capital del Imperio Bizantino en Europa.<\/p>\n San Vitale, San Apolinar, el mausoleo de Gala Placidia, el mausoleo de Teodorico<\/strong><\/span>, sus baptisterios (sobre todo el Neoniano)\u2026 te dejan sin palabras por su majestuosidad y engloban una de las colecciones m\u00e1s impresionante de arte paleocristiano realizadas entre los siglos IV y VI.<\/p>\n Personajes como Dante y Lord Byron vivieron en Ravenna. Dante, en su Divina Comedia, describi\u00f3 las iglesias de Ravenna como \u201csinfon\u00eda de color\u201d<\/p>\n <\/p>\n Ferrara y sus palacios<\/strong><\/span><\/p>\n Ferrara es una maravillosa ciudad renacentista, perfectamente conservada y declarada tambi\u00e9n Patrimonio de la Humanidad. Tiene much\u00edsimos palacios y sigue protegida por la muralla medieval.<\/p>\n Aqu\u00ed viv\u00eda el clan familiar Este con un prestigio similar al de los Medici en Florencia.<\/p>\n Es tambi\u00e9n conocida por ser la ciudad del palio m\u00e1s antiguo del mundo, ya que se estableci\u00f3 en 1259. Solo por ver esta manifestaci\u00f3n hist\u00f3rica mercer\u00eda la pena el viaje a Ferrara (el d\u00eda m\u00e1s importante de la celebraci\u00f3n es el \u00faltimo domingo de mayo\u2026 por si os anim\u00e1is)<\/p>\n El castello Estense<\/strong> <\/span>que preside la ciudad, la catedral<\/strong> <\/span>(dicen que es una de las m\u00e1s bonita de Italia, pero la encontramos cerrada por obras) \u2026, son imprescindibles<\/p>\n <\/p>\n Como moverse por Emilia Romagna<\/strong><\/span><\/p>\n En Europa, yo siempre soy partidaria del coche<\/strong><\/span>. Te da mucha libertad para moverte y para en cualquier sitio que te apetezca. Viajar en coche por esta regi\u00f3n es f\u00e1cil y las principales ciudades est\u00e1n muy bien conectadas.<\/p>\n El \u00fanico problema, como cada vez est\u00e1 pasando m\u00e1s en toda Europa, es tratar de moverte por el centro de las ciudades.<\/p>\n Zonas restringidas, peatonales, etc pueden convertir la b\u00fasqueda de aparcamiento en un suplicio. Yo ni lo intento. Busco en Google \u201cparking en el centro de XX\u201d y elijo el mejor valorado. Casi siempre acierto.<\/p>\n Y me pregunto c\u00f3mo viaj\u00e1bamos cuando Google maps no exist\u00eda. Menuda heroicidad!!.<\/p>\n Si no quieres alquilar un coche, el tren es una magn\u00edfica opci\u00f3n<\/strong><\/span> porque Bolonia est\u00e1 muy bien conectada con las principales ciudades de la regi\u00f3n y tambi\u00e9n con Mil\u00e1n, Florencia, Venecia, Verona\u2026<\/p>\n Y para moverse por las ciudades, nada mejor que la bicicleta, sobre todo en Ferrara.<\/p>\n <\/p>\n Gastronom\u00eda<\/strong><\/span><\/p>\n A mi la pasta me vuelve loca, as\u00ed que no pudimos disfrutar m\u00e1s.<\/p>\n Todos los restaurantes en los que estuvimos (todos ellos trattorias y oster\u00edas tradicionales) nos parecieron maravillosos.<\/p>\n Prob\u00e9 todas las tradiciones locales: los tortellini in brodo (como una sopa de carne con la pasta), los fettucini al rag\u00f9 (lo que nosotros conocemos como bolognesa) y a la panna, los cappelaccii di zucca (rellenos de calabaza\u2026 espectaculares!!), los pappardelle salsiccia e porcini, polpettas (alb\u00f3ndigas)\u2026 y siempre para empezar, lo que llaman salumi misti (embutidos de la regi\u00f3n, entre los que siempre hab\u00eda jam\u00f3n de Parma, mortadela de Bolonia y salame\u2026) acompa\u00f1ados de unos panes, los crescentine y los tigelle que me han parecido impresionantes.<\/p>\n Nunca hemos llegado con sitio para los postres; as\u00ed que ni la panacota ni el tiramis\u00fa han formado parte de nuestros men\u00fas\u2026 y mira que lo siento\u2026<\/p>\n Los vinos tintos de la zona, magn\u00edficos\u2026 y en R\u00e1venna probamos las piadinas.<\/p>\n Por supuesto, si viajas en verano, te encantar\u00e1n las helader\u00edas.<\/p>\n <\/p>\n Mejor \u00e9poca para ir<\/strong><\/span><\/p>\n Todas las \u00e9pocas tienen su atractivo. Yo fui en Navidad y es precioso porque las calles est\u00e1n decoradas, hay mercadillos, luces etc, pero el invierno es muy muy fr\u00edo y los d\u00edas son m\u00e1s cortos.<\/p>\n Yo si puedo volver\u00e9 al final de la primavera<\/strong> <\/span>o al final del verano<\/strong> (<\/span>mayo, junio o septiembre) para aprovechar d\u00edas m\u00e1s largos, pero no tener la saturaci\u00f3n de la plena temporada alta que son julio y agosto.<\/p>\n Pero si tienes pensado pasar unos d\u00edas en la famosa costa adri\u00e1tica, el verano debe ser una \u00e9poca extraordinaria.<\/p>\n Si quieres disfrutar el magn\u00edfico ambiente universitario de Bolonia es mejor ir en \u00e9poca lectiva.<\/p>\n <\/p>\n Otros planes en la regi\u00f3n de Emilia Romagna<\/strong><\/span><\/p>\n <\/p>\n Mi Mundo Travel Planner<\/strong><\/span><\/a><\/span><\/p>\n <\/p>\n![\"CUATRO](\"http:\/\/www.mimundotravel.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Bolonia6x.jpeg\")
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